La mayoría de las muertes prematuras podrían prevenirse tan solo con llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En "Comer para no morir", el mundialmente reconocido doctor Michael Greger, experto en nutrición y fundador de nutritionfacts.org, analiza las quince primeras causas de muerte -enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson o hipertensión arterial. entre otras- y explica cómo algunos cambios en la alimentación y el estilo de vida pueden ser más eficaces que los tratamientos farmacológicos o quirúrgicos.

¿En su familia hay historia de cáncer de próstata? Olvídese de la lecha de vaca e incorpore semillas de lino a su dieta siempre que pueda. ¿Es hipertenso? La infusión de hibisco puede funcionar mejor que los fármacos antihipertensivos y le ahorra los efectos secundarios. ¿Sufre una enfermedad hepática? El café puede reducir la inflamación del hígado. ¿Tiene cáncer de mama? El consumo de soya se asocia a un mayor índice de supervivencia. Si le preocupan las enfermedades cardiovasculares, cambie a una dieta basada en alimentos integrales y en plantas.

"Comer para no morir brinda una serie de sencillos consejos, fáciles de aplicar y sistentados por la ciencia nutricional más innovadora, que le permitirán descubrir qué alimentos debe consumir y qué cambios debe aplicar a su estilo de vida si quiere vivir más tiempo.