Tienes entre las manos uno de los descubrimientos científicos más revolucionarios en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo xxi a través de la alimentación. Revolucionario porque se ha demostrado que está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, no solo la capacidad de mantenerse joven, sino también la de regenerarse.