Los alimentos básicos necesarios: agua, verduras, frutas, cereales, semillas. Los ingredientes de los alimentos que hemos de evitar. La correcta auto medición del equilibrio. El programa alcalinizante en 4 fases hasta llegar a una dieta de mantenimiento. Este programa alcalinizante constituye además, un control de peso excelente y nos permite alcanzar el peso ideal.