Carrito de compra

Tu carrito esta vacio.

Carrito de compra

Tu carrito esta vacio.

PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIME
$ 500.00
SKU: 9788428340731

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según...

  • Titulo: PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIME
  • Autor: GUERRERO LUJAN ROGELIO
  • Editorial: PARANINFO
  • Año: 2020
  • ISBN: 9788428340731
Categorías:
Formas de pago:
visa master american express
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero. Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrece contenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como mapas conceptuales renovados que facilitan el repaso y la fijación de los conocimientos. Con un lenguaje sencillo y claro, los contenidos se exponen de manera progresiva, pues parten de contenidos básicos y avanzan hasta las técnicas profesionales más utilizadas en este tipo de establecimientos:
translation missing: es.general.search.loading