En este sabroso libro de cuentos, la gastronomía latinoamericana se entrelaza con la historia. Así encontramos, entre otros deliciosos personajes, a las monjas españolas que descubren el chocolate azteca en el México colonial; a un joven cocinero de empanadas Uruguayas que es acusado por error de ser un tupamaro; a los presidentes Fujimori y Bucaram comiendo en un restaurante guayaquileño; a una joven Paraguaya a quien la cocina le permite volver a la vida luego de la guerra de la triple alianza, y a un padre peruano que comparte con su hijo un último aguadito antes de huir del país acusado de malversar fondos públicos.