La agricultura no consiste solamente en extraer de la tierra el mejor producto posible en costo calidad y rendimiento, sino también en hacer llegar ese producto al mercado más adecuado con la oportunidad, la presentación y el precio más atractivo. Por ello, esta obra, cuyo objetivo primordial es proporcionar un conocimiento completo y actualizado acerca de la función gerencial de la empresa agropecuaria.