"De la máquina de vapor al cero absoluto" es una obra de difusión del conocimiento científico en la que el autor examina los procesos que convierten un tipo de energía en otro. Así, a grandes rasgos, García-Colín muestra en este libro los múltiples sistemas a los que se aplica la termostática, utilizando un lenguaje no desconocido al experto pero siempre accesible para quien se inicia en la materia.