La Química es una ciencia que busca aportar soluciones a los problemas de la sociedad. Los esfuerzos de los químicos han producido nuevos materiales, como los plásticos, cuyas múltiples aplicaciones están a la vista en todos los aspectos de nuestra vida diaria, al igual que sustancias que permiten retardar la descomposición de los alimentos de modo que puedan conservarse en buen estado durante tiempos largos.