GLC: CARNE Este maravilloso ejemplar contiene 40 recetas para preparar tentadores platillos con carne de la cocina italiana. Elegidos especialmente para usted por le Academia Barilla para servir como platos principales: desde recetas sumamente sencillas hasta platillos más elaborados, todas ellas utilizando ingredientes típicos de la tradición italiana. NOTAS RELEVANTES: Puede llamarse secondi en italiano, pero la carne y el pescado no son los segundos en importancia. Por el contrario. Éste es el plato o tiempo en las comidas italianas que llega justo después del primo (o "primer plato", que por lo general consiste en una pasta o en una sopa)