En la cocina rápida lo esencial es usar siempre ingredientes frescos y prepararlos de forma sencillas. Olvídese de las soluciones rápidas e insulsas y de los clásicos reciclados una y otra vez. Este libro le abre las puertas a un mundo de aromas excitantes y técnicas de cocina fáciles, reduciendo al mínimo el tiempo que pasará en la cocina mientras crea platos sabrosos.