"De la genética a la epigenética" se divide en dos partes. En una se exploran los primeros cien años de la genética, desde los trabajos de Mendel y Darwin, hasta la elucidación del código genético; mientras que en la segunda parte se| describen los conceptos básicos de la epigenética -los principales reguladores de los genes-, y se detalla el papel que están jugando en la resolución de los temas científicos más importantes del siglo XXI.