Spritz y otros cocteles Italianos, de Larousse, es una obra que contiene recetas de spritz, y otros cocteles clásicos italianos. También incluye una sección dedicada a cocteles sin alcohol. El spritz es una bebida alcohólica popular de Italia, y aunque no existe una forma única y precisa de prepararla, generalmente se elabora con vino blanco espumoso, algún licor amargo y agua con gas. Ciertamente los elementos distintivos de esta bebida son su color rojo y la media luna de naranja.