Los profesores Francisco de la Torre y Rosa Elena Patán vierten en este libro su experiencia magisterial en el campo del turismo. A partir de nuevas perspectivas metodológicas, los autores se proponen familiarizar al estudiante de turismo con el vocabulario técnico que se emplea en los centros de trabajo y con el idioma inglés, mediante la utilización de situaciones cotidianas a las que se enfrentará el futuro profesional del turismo.