En este libro se presenta la cocina de nuestro país, a través de los mejores postres. La variedad de preparaciones dulces argentinas es muy amplia, esto se debe a la gran inmigración que pobló a nuestras tierras a partir de 1850. italianos, españoles, alemanes, galeses, judíos e ingleses trajeron sus propias tradiciones en repostería, y al mezclarse con las delicias locales dieron lugar a lo que hoy conocemos como pastelería argentina.