Guía completa del arte culinario formada en consejos, fórmulas, recetas y conocimientos básicos acerca del quehacer en la cocina. La obra esta presentada de manera didáctica, y su objetivo no sólo es satisfacer una necesidad primaria como es el comer, sino también de realizar las recetas de modo que provoquen un placer tanto a la vista como al olfato y, principalmente al gusto.